(1)调查报告显示,“方便面虽然是方便食品,但我国消费者非常关注方便面的口味和品质。”关注价格的消费者比例明显低于关注口味、品质和品牌的消费者,所以依据差异化战略与成本领先战略实施条件分析,在方便面市场竞争适宜采用差异化战略,而不是成本领先战略。
(2)K牌方便面“在我国方便面市场占据1/3左右的市场份额,其在产品口味、品种、包装、品牌传播等方面都走在其他方便面企业的前面”,可以判断K牌方便面采用的是差异化竞争战略。 采取差异化战略的风险主要有: ①企业形成产品差别化的成本过高; ②市场需求发生变化; ③竞争对手的模仿和进攻使已经建立的差异缩小甚至转向。 在本案例中,K牌方便面面临的风险主要体现在第三点“中小方便面企业和新进入方便面市场的品牌通过差异化的品牌策划、产品策划、市场策划和销售策划”使得“K牌方便面的特色程度正在逐步降低”。