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导游资格《全国导游基础知识》模考试卷4
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北盘江大桥是中国境内一座连接云南省曲靖市宣威市普立乡与( )六盘水市水城县都格镇的大桥。
A 四川省 B 贵州省 C 广东省 D 重庆市
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单选
园内山水布置和景点题名蕴含着浓郁的隐逸气息,意谓“渔父钓叟之园”的是( )。
A 网师园 B 寄畅园 C 留园 D 个园
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单选
下列园林中,被陈从周先生誉为“国内孤例”的私家园林是( )
A 拙政园 B 寄畅园 C 清晖园 D 个园
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单选
下列园林构景手法中,杭州西湖北面的保塔,与南面雷峰塔的组合构景属于( )
A 抑景 B 夹景 C 对景 D 漏景
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单选
下列岭南园林中,( )采用了“藏而不露”和“缩龙成寸”的建筑手法的。
A 寄畅园 B 清晖园 C 余荫山房 D 个园
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单选
下列名酒中,集我国黄酒酿造的各项传统精湛技术于一身,酒度在14%~16%的一种特甜型酒是( )。
A 绍兴加饭酒 B 杏花村汾酒 C 福建龙岩沉缸酒 D 桂林三花酒
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单选
下列不属于我国历代宫廷菜的共同特点的描述是( )。
A 选料考究,配料严格 B 烹调细腻,讲究刀工 C 命名极为讲究,寓意深远 D 造型美观,寓意吉祥
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单选
红楼菜是依据《红楼梦》所记述的贾府的肴馔饮食所研制的菜肴,具有( )的特点。
A 宫廷菜 B 官府菜 C 寺院菜 D 淮扬菜
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单选
“脆皮乳猪”是( )的代表菜。
A 苏菜 B 鲁菜 C 川菜 D 粤菜
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单选
下列陶瓷中,以瑰丽、古朴的纹片为装饰手段,有冰裂纹、蟹爪纹、牛毛纹、流水纹、鱼子纹、膳血纹、百圾碎的是( )
A 哥窑青瓷 B 弟窑青瓷 C 景德镇青花瓷 D 宜兴紫砂器
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