简答题:什么是永续盘存制，优缺点有哪些?

永续盘存制也称账面盘存制，指对存货项目设置经常性的库存记录，即分别品名规格设置存货明细账，逐笔或逐日地登记收入、发出的存货，并随时计列结存数。永续盘存制的优点是有利于加强对存货的管理。在各种存货明细记录中，可以随时反映每一笔存货收入发出和结存的状态。通过账簿记录中的账面结存数，结合不定期的实地盘点.将实际盘存数与账存数相核对，可以查明溢余或短缺的原因；通过账簿记录还可以随时反映出存货是否过多或不足，以便及时合理地组织货源，加速资金周转。