关于主体结构混凝土浇筑的说法，正确的有（ ）。

A 混凝土自高处倾落的自由高度，不宜超过 3m

B 梁和板宜同时浇筑混凝土，有主次梁的楼板宜顺着次梁方向浇筑

C 浇筑与柱和墙连成整体的梁、板时，可在柱、墙浇筑完毕后停歇 4h，再继续浇筑

D 混凝土浇筑过程中，应经常观察模板、支架、钢筋、预埋件和预留孔洞的情况

E 混凝土运输、输送、浇筑过程中严禁加水