某工程项目，承包人于2019年5月1日提交了工程竣工报告，5月15日通过了工程师组织的工程预验收，5月25日发包人组织工程验收，5月28日监理人向承包人出具有经发包人签认的工程接收证书，承包人的竣工日期应确定为（　　）。

A 5月1日

B 5月15日

C 5月25日

D 5月28日