下列关于山西的说法中，正确的是（ ）。

A 有在炕周围墙上作画的习俗

B 有丰富的矿产资源

C 煤炭保有资源储量居全国第一

D 是历代兵家必争之地

E 是中华民族文明的发祥地之一