下列关于用剩余法评估不动产价值的说法中，正确的有（ ）。

A 剩余法又叫倒算法

B 采用剩余法可以评估土地使用权价值，也可以评估房屋建筑物价值

C 剩余法不适用于将生地开发成熟地的评估

D 剩余法适用于已建成不动产中的房屋或土地的评估

E 经营期是指从开工到竣工所持续的时间