单选

下列餐厅厨房的操作间中,哪个必须设置单间?(  )

A 精加工间
B 细加工间
C 烹调热加工间
D 冷荤成品加工间

正确答案
D
查看解析

相关试题

刷题小程序
《建筑经济、施工与设计业务管理》(知识题)题库小程序
热门试卷