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简答题 胆汁中与消化和吸收有关的主要成分是什么?具体有何作用?
分析
简答题 胆汁中与消化和吸收有关的主要成分是什么?具体有何作用?
正确答案
(1)主要成分:胆盐。
(2)作用:①乳化脂肪,促进脂肪消化。②与脂肪酸结合,促进脂肪酸的吸收。③促进脂溶性维生素的吸收。④胆汁在十二指肠可以中和胃酸。⑤通过肠-肝循环而被重吸收的胆盐,可直接刺激肝细胞合成和分泌胆汁。⑥胆盐是胆固醇的有效溶剂,可防止胆固醇析出而形成胆固醇结晶结石。
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