作为值班医生，遇到像题目中的群体性食物中毒事件，我会沉着冷静，本着生命第一的原则，迅速妥善地处理好。
第一，立刻启动应急预案，组织医护人员快速在候诊大厅及输液室设置食物中毒患者诊治专区，集中管理所有食物中毒的患者，同时开辟绿色通道，免去病人挂号等常规手续。
第二，将食物中毒患者安顿好后，立刻与总值班领导取得联系。汇报具体情况后，请求总值班医生通知医院各个科室，做好抢救大量病人的准备工作，以保证后续抢救工作能够有条不紊地进行。
第三，根据病人病情的轻重，优先抢救重症患者，采用洗胃或探咽催吐法等，清除中毒患者肠胃道内的有毒物质，直至中毒患者吐出液澄清、无味。在进行抢救的过程中，严密监测食物中毒患者的心、肺功能及生命体征的变化。同时协调医院保安人员维持秩序，注意安抚家属的情绪，防止事态进一步恶化。
第四，在抢救结束之后，我会及时与值班护士长进行沟通，安排护理人员做好后期的康复护理工作，并将相关注意事项告知病人及其家属，从而帮助病人早日康复出院。
