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简答题 什么是食品安全?

正确答案
食品安全是指食品中不应包含有可能损害或威胁人体健康的有毒、有害物质或不安全因素,不可使使用者发生急性、慢性中毒或感染疾病,不能产生危及使用者及其后代健康的隐患。
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