根据《测绘生产质量管理规定》，下列工作内容中，属于测绘单位质量主管责任人的职责的有（　　）。

A 确定本单位的质量方针和质量目标，签发质量手册

B 组织编制测绘项目技术设计书

C 处理生产过程中的重大技术问题和质量争议

D 审核技术总结

E 审定测绘产品的交付验收