下列关于地形图，表述正确的是（　　）。

A A． 地形图是按一定比例描绘出的地物和地貌的中心投影图

B B． 地物一般用等高线表示

C C． 地物和地貌总称为地形

D D． 地物是指地表面上的固定性物体

E E． 地貌是指地表面高低起伏的形态