中央银行具有三大职能，即发行的银行、银行的银行和政府的银行。属于政府的银行职能的是（ ）。

A 制定和执行金融政策

B 保管银行存款准备金

C 充当银行最后贷款人

D 监督管理金融机构和金融活动

E 管理黄金和外汇