单选

下面关于胃内消化的叙述,错误的是

A A:胃蛋白酶原在pH<5的环境中被激活为胃蛋白酶,后者最适pH为2~3
B B:胃的蠕动始于胃的中部,有节律地向幽门方向推进
C C:活化的胃蛋白酶水解食物中的蛋白质和淀粉,生成糊精和麦芽糖
D D:内因子与食物中的维生素B12结合吸收
E E:胃酸进入小肠促进胰液和胆汁分泌

正确答案
C
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