关于固定总价合同的说法正确的有（）。

A 固定总价合同适用工程结构技术复杂的工程

B 采用固定总价合同，施工单位要考虑承担合同履行中的主要风险

C 工期超过1年的项目适合固定总价合同

D 业主能更容易，更有把握对项目进行控制

E 固定总价合同是指施工单位按其投标时建设单位接受的投标报价一笔包死施工任务的计价方式