分析

案例题 阅读下列三段材料,根据要求完成任务。
材料一:《义务教育化学课程标准(2011年版)》关于常见的酸和碱的内容标准:了解用酸碱指示剂(酚酞、石蕊)和pH试纸检验溶液酸碱性的方法:认识常见酸碱的主要性质和用途,知道酸碱的腐蚀性:初步学会常见酸碱溶液的稀释方法。
材料二:某版本教科书中有关“常见的酸和碱”的部分内容如下:
【实验10—1】将8支试管分成两组,每组的4支试管中分别加入少量食醋、石灰水、盐酸和氢氧化钠溶液。向其中一组试管中加入紫色石蕊溶液,向另一组试管中加入无色酚酞溶液,观察现象。


讨论:根据上面的实验现象和说明,试分析这四种物质中,哪些可能是酸溶液,哪些可能是碱溶液?
【活动与探究】
(1)取几种植物的花瓣或果实(如牵牛花、月季花、紫卷心菜等),分别在研钵中捣烂,加入酒精(乙醇与水的体积比为1:1)浸泡:
(2)用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出,得到指示剂;
(3)试验指示剂在食醋、石灰水、盐酸和氢氧化钠溶液中的颜色变化。
(每小组可以自制1~2种指示剂)

讨论:交流实验结果,比较所制得的指示剂中,哪些在酸或碱溶液中的颜色变化明显?
材料三:教学对象为初中学生,学生已经掌握了一些与酸和碱有关的知识,也具备了一定的实验技能。
要求:
(1)谈谈你对该处“常见的酸和碱”的教学价值的认识。
(2)根据上述三段材料,完成“常见的酸和碱”学习内容的教学设计,从教学目标、教学方法和教学过程三个方面叙述。

正确答案
知识点】化学教学设计能力——常见的酸和碱
(1)①从物质系统看,酸和碱是两大物质类别,化学性质丰富,且在生产、生活及科学研究中都有广泛的应用.学生应该对其有所了解。
②酸和碱是生活中重要的物质,也是重要的工业原料。可利用酸和碱的性质精制产品。保证化学反应的适宜条件等。
③酸和碱的学习丰富了学生对身边物质的认识,让学生对物质的认识方式从一种物质到一类物质。具有了初步推断物质性质的意识和能力。
(2)一、教学目标
①知识与技能:认识紫色石蕊、酚酞这两种酸碱指示剂;会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性;能自制酸碱指示剂,并设计和完成有关的实验。
②过程与方法:通过自制酸碱指示剂及用指示剂检验酸、碱溶液的探究活动,进一步体验科学探究的过程,学会运用实验的方法获取信息,运用比较、归纳、概括等方法对获取的信息进行加工。
③情感态度与价值观:自制酸碱指示剂。并设计和完成有关的实验。进一步增强对化学现象的探究欲望,培养善于合作、勤于思考的科学精神,逐步树立认识来源于实践的观点。
二、教学方法
实验探究法、讲授法、讨论法。
三、教学过程

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