1.①谷物饲料加工厂房为乙类厂房。3.1.2“火灾危险性较大的生产部分占本层或本防火分区建筑面积的比例小于5%时，可按火灾危险性较小的部分确定”，所以该厂房属于乙类厂房。②大豆油加工厂房为甲类厂房。③酿酒车间为甲类厂房④饼干加工包装厂为丙类厂房。
2.①配电站设于厂内的一层，采用防火墙和耐火极限1.50h的楼板与其他区域分隔，墙上的门为甲级防火门，不合理理由：根据《建筑设计防火规范》3.3.8变、配电站不应设置在甲、乙类厂房内或贴邻，且不应设置在爆炸性气体、粉尘环境的危险区域内。乙类厂房的配电站确需在防火墙上开窗时，应采用甲级防火窗。
②位于厂房三层的运行调度监控室采用防火墙和耐火极限1.5h的楼板与其他部分分隔，且设有独立使用的防烟楼梯间，不合理理由：根据《建筑设计防火规范》3.6.8有爆炸危险的甲、乙类厂房的总控制室应独立设置。3.6.9有爆炸危险的甲、乙类厂房的分控制室宜独立设置，当贴邻外墙设置时，应采用耐火极限不低于3.00h的防火隔墙与其他部位分隔。
③供本车间使用的三间办公室贴邻厂房外墙设置，采用耐火极限4.00h的防火墙与厂房分隔，并设有独立的安全出口，不合理。理由：根据《建筑设计防火规范》3.3.5办公室、休息室等不应设置在甲、乙类厂房内确需贴邻本厂房时，其耐火等级不应低于二级，并应采用耐火极限不低于3.00h的防爆墙与厂房分隔，且应设置独立的安全出口。
④设置在一层的粮食临时存放仓库与面粉碾磨部位划分为一个防火分区，不合理。理由：生产区域与储存区域独立划分防火分区
⑤位于二层的饲料添加剂仓库（丙类）采用防火墙和耐火极限为1.0h的楼板与碾磨车间分隔，不合理。理由：根据《建筑设计防火规范》3.3.6厂房内设置中间仓库时，应符合下列规定：2甲、乙、丙类中间仓库应采用防火墙和耐火极限不低于1.50h的不燃性楼板与其他部位分隔。
3、①一层的植物油浸出车间地面采用防滑水泥地面，不合理。理由：一层的植物油浸出车间地面采用不发火花的地面。
②大豆油加工厂房车间的管道采取保护措施后与谷物饲料加工厂房的管道相通，不合理。理由：根据《建筑设计防火规范》3.6.11使用和生产甲、乙、丙类液体的厂房，其管、沟不应与相邻厂房的管、沟相通，下水道应设置隔油设施。③泄压设施采用普通玻璃，不合理。理由：泄压设施采用安全玻璃。
4、①利用通向西边防火分区乙级防火门作为第二安全出口，不合理。理由：利用通向西边防火分区甲级防火门作为第二安全出口。
②地下只有西边防火分区有1个直通室外的安全出口，不合理。理由：地下防火分区有借用情况下，每个防火分区必须得有一个直通室外的安全出口。③厂房的疏散门采用吊门，不合理。理由：厂房的疏散门应采用向疏散方向开启的平开门，不应采用推拉门、卷帘门、吊门、转门和折叠门
5、.①饼干加工包装厂，5层，每层5m。采用三部敞开楼梯间，不合理。理由：高层厂房的疏散楼梯应采用封闭楼梯间或室外楼梯。
②五层至四层的疏散楼梯总净宽度不应小于2.9m，四层至三层的疏散楼梯总净宽度不应小于2.9m，三层至二层的疏散楼梯总净宽度不应小于2.9m，二层至一层的疏散楼梯总净宽度不应小于3.00m。
6、饲料加工厂与酿酒厂房防火间距10m不合理，防火间距最少12m。饲料加工厂与饼干加工厂房防火间距为12m不合理，防火间距最少13m。
