单选

食堂留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放（  ）小时以上。

A <p>12</p> B <p>24</p> C <p>36</p> D <p>48</p>

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单选

食堂留样食品每个品种留样量不得少于（  ）。

A <p>50g</p> B <p>80g</p> C <p>100g</p> D <p>120g</p>

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单选

食堂粮食存放台距墙和地面应大于（  ）m，是为了保证通风，防止受潮霉变。

A <p>0.2</p> B <p>0.3</p> C <p>0.4</p> D <p>0.5</p>

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单选

施工现场临时建筑设计使用年限应为（  ）年。

A <p>3</p> B <p>4</p> C <p>5</p> D <p>6</p>

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单选

施工现场活动房构件的周转使用次数不宜超过（  ）次。

A <p>5</p> B <p>8</p> C <p>10</p> D <p>12</p>

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单选

施工现场活动房构件累计使用年限不宜超过（  ）年。

A <p>5</p> B <p>10</p> C <p>15</p> D <p>20</p>

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单选

施工现场临时建筑外窗可开启面积不应小于整窗面积的（  ），并应有良好的气密性、水密性和保温隔热性能。

A <p>0.3</p> B <p>0.4</p> C <p>0.5</p> D <p>0.6</p>

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单选

施工现场办公用房和宿舍的窗地面积比不宜小于（  ）。

A <p>1/5</p> B <p>1/6</p> C <p>1/7</p> D <p>1/8</p>

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单选

施工现场临时建筑地面应采取防水、防潮、防虫等措施，且应至少高于室外地面（  ）。

A <p>100mm</p> B <p>150mm</p> C <p>200mm</p> D <p>250mm</p>

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单选

施工现场生活区盥洗间应设置盥洗池和水嘴，水嘴与员工的比例宜为（  ）。

A <p>1:25</p> B <p>1:30</p> C <p>1:20</p> D <p>1:35</p>

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