患儿，女，6岁。食欲差，挑食，经常患上呼吸道感染，诊断为“营养不良Ⅰ度”，判断营养不良程度的最重要指标是

A 身高

B 肌张力

C 精神状态

D 皮肤弹性

E 腹部皮下脂肪